10 อาหารที่ควรเลี่ยงถ้าอยากฉลาด

         ก่อนหน้านี้เราทราบกันมาเยอะว่าควรจะทานอาหารอะไรบ้างถึงจะฉลาด เช่น ทานให้ครบ 5 หมู่ ทานปลาเยอะ ๆ หรือแม้แต่ดื่มนมเยอะ ๆ คราว นี้ลองมาดูกันว่าแล้วมีอาหารอะไรบ้างที่มีการวิจัยเบื้องต้นแล้วว่า นอกจากจะไม่มีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างที่คิด ยังทำให้สมองเราทำงานไม่เต็มที่จนเหมือนจะบั่นทอนความฉลาดของเราด้วย

ฟาสต์ฟู้ด

          อาหารจานด่วนอิ่มเร็วอิ่มไว อย่างพวกแฮมเบอร์เกอร์ ไก่ทอด แซนด์วิช อาหารเหล่านี้รสชาติดีก็จริง แต่ทำให้สมองเราทำงานช้าลง
 

อาหารที่มีเกลือเยอะ

          โซเดียมในเกลือนอกจากจะทำให้ตัวเราบวมน้ำแล้วยังทำให้ระบบประสาทเกิดความขัดข้องได้ด้วย
 

อาหารดัดแปลง

          อาหารพวกมันฝรั่งทอด ขนมอบกรอบ ไส้กรอก ซีเรียล อาหารเหล่านี้จะมีสารเคมีอันตรายต่อสมองหากทานเยอะและต่อเนื่อง
 

โยเกิร์ตแบบมีรสต่าง ๆ

          โยเกิร์ตประเภทนี้มีเคมีที่อันตรายต่อสมอง ถ้ายังอยากทานโยเกิร์ตเรา แนะนำโยเกิร์ตรสธรรมชาติจะเวิร์คที่สุด
 

เครื่องดื่มบำรุงกำลัง

          เครื่องดื่มประเภทนี้มีสารกระตุ้นให้สมองตื่นตัว แต่มันทำให้สมองเฉื่อยซึมลงทันทีเมื่อฤทธิ์ของสารกระตุ้นหมดไป

พิซซ่า

          เห็นหน้าพิซซ่าครบเครื่องแบบนี้ แต่ส่วนประกอบที่มีทั้งแป้ง เกลือ อาหารดัดแปลงที่ใช้ทำให้สมองเราเฉื่อยชาได้เลย
 

อาหารทอด

          อาหารประเภทของทอดทุกรูปแบบมักจะใช้น้ำมันที่ไม่ค่อยมีประโยชน์ต่อการทำงานของสมองเรา
 

น้ำสลัด

          น้ำสลัดมีส่วนผสมของน้ำตาลสูง ทำให้สมองเรียนรู้ช้า ดังนั้นราดน้ำสลัดน้อย ๆ หรือเปลี่ยนชนิดของน้ำสลัดดูบ้างก็ดีค่ะ
 

ข้าวโพดคั่ว

          จะเรียกว่าป๊อบคอร์นก็ไม่ว่ากันค่ะ ข้าวโพดคั่วส่วนใหญ่จะมีระดับโซเดียมสูงมาก และสำหรับข้าวโพดคั่วรสชาติใหม่ ๆ ที่เราอาจจะเคยลองกันมาแล้วเวลาไปดูหนัง รสชาติเหล่านี้เกิดจากสารสังเคราะห์ ซึ่งทั้งโซเดียมและสารสังเคราะห์เหล่านี้สกัดกั้นการทำงานของสมองอย่างเป็น ระบบนั่นเอง
 

ข้าวโอ๊ตอบแห้ง

          บางบ้านเลือกที่จะทานข้าวโอ๊ตอบแห้ง ผสมกับลูกเกด ผสมไม้ และใส่นมนิดหน่อยเป็นอาหารเช้า เหมือนจะเป็นอาหารเพื่อสุขภาพใช่ไหมคะ แต่จริง ๆ แล้วมันมีน้ำตาลสูงมากและเมื่อทานติดต่อกันนาน ๆ รับรองว่าน้ำตาลไปขัดขวางการทำงานของสมองแน่นอน
 

          ใครอยากสมองดี เลือกทานกันหน่อยนะคะ หรือถ้ายังอยากทานก็เอาแค่พอให้รู้รสก็พอ แล้วพวกกับการออกกำลังกายและพักผ่อนอย่างพียงพอ รับรองว่าสมองแล่นฉิว เรียนรู้ไว ฉลาดคิดแน่นอนค่ะ

แหล่งที่มา  Momypedia, http://health.kapook.com/view70037.html

เครดิตภาพ  https://www.lovethispic.com/tag/popcorn