น้ำมะพร้าว เครื่องดื่มมหัศจรรย์ที่มากกว่าความหอมหวาน

 

        สำหรับคนไทยแล้ว เราต่างคุ้นเคยกับ "น้ำมะพร้าว" เป็นอย่างดี ทั้งยังเป็นเครื่องดื่มที่หลายคนโปรดปราน เพราะชื่นชอบในความหอมหวานของรสชาติและความสดชื่น แต่น้ำมะพร้าวไม่ได้มี ดีแค่นั้น เพราะยังมีคุณประโยชน์อื่น ๆ อยู่อีกมากมาย จนได้รับการขนานนามว่าเป็นเครื่องดื่ม "มหัศจรรย์" ที่มาจากพลังธรรมชาติล้วน ๆ

          1. น้ำมะพร้าวอ่อนมีคุณค่าทางโภชนาการสูง เพราะอุดมไปด้วยแร่ธาตุหลากหลายชนิด แคลเซียม โพแทสเซียม แมกนีเซียม วิตามินซี บี 2 บี 5 และบี 6 กรดโฟลิก และกรดอะมิโน

          2. ช่วยชะลออาการอัลไซเมอร์

          3. ร่างกายสามารถดูดซึมกลูโคสจากน้ำมะพร้าวไปใช้ได้อย่างรวดเร็ว ทําให้ร่างกายสดชื่น ดังนั้นน้ำมะพร้าวจึงเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับคนที่ชอบดื่มน้ำอัดลมดับกระหาย

          4. มีฮอร์โมนเอสโตรเจน ช่วยเสริมการสร้างคอลลาเจนและอีลาสติน ช่วยชะลอริ้วรอยก่อนวัยอันควร ช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตและแบ่งเซลล์ได้ดี

          5. มีฤทธิ์ขับปัสสาวะ ขับของเสีย และสารพิษออกจากร่างกาย ทำให้ผิวพรรณเปล่งปลั่ง สดใส

          6. มีปริมาณเกลือแร่ที่จำเป็นสูง ช่วยบรรเทาความอ่อนเพลียจากอาการท้องเสียหรือท้องร่วงได้ ดังนั้นหลังจากเสียเหงื่อ เสียน้ำ และเสียเกลือแร่แล้ว จึงควรเติมพลังด้วยการดื่มน้ำมะพร้าว แทนการดื่มเครื่องดื่มเกลือแร่

DID YOU KNOW ?

          ที่อินเดีย ไต้หวัน และจีน นิยมดื่มน้ำมะพร้าวเพื่อลดอาการเมาค้าง

          35-40 ปี : ระยะเวลาในการให้ผลผลิตของต้นมะพร้าว

          13 เท่า : ปริมาณโพแทสเซียมที่มีมากกว่าเครื่องดื่มเกลือแร่ หรือสปอร์ตดริ้งค์ทั่วไป

TIPS

            ควรซื้อน้ำมะพร้าวอ่อนแบบเป็นลูก เพื่อความปลอดภัยและความสะอาด และมีสารอาหารครบถ้วนตามที่ควรจะเป็น

            คนเป็นโรคไตและโรคเบาหวานไม่ควรดื่มน้ำมะพร้าว

            เปิดลูกแล้วควรดื่มน้ำมะพร้าวเลย ไม่ควรทิ้งไว้นาน เพราะจะลดทอนคุณค่าทางโภชนาการ

            ระวังสารฟอกขาวและน้ำตาลในน้ำมะพร้าวบรรจุขวด

โดย อรรถ อรรถมาตย์

แหล่งที่มา 247freemagazine, http://health.kapook.com/view98348.html

ภาพประกอบจากอินเตอร์เน็ต